祁连牦牛

   祁连牦牛  

   1.产地祁连牦牛的中心产区是祁连县野牛沟乡和央隆乡。主要分布于祁连县峨堡、默勒、阿柔、野牛沟、央隆等6个牧业乡镇。  

   2.外貌特征体质坚实，结构紧密而匀称，侧视体躯低深而长。前躯发育较好，中躯次之后躯欠佳。头粗而长(公牛粗短)，额短宽呈楔形；眼大外突有神；多有角，角细而短，两角向外、向前、向上、向后形成不同程度的环形；耳小，耳壳内密生绒毛和两型毛。鬐甲高而较长宽，前肢短而端正，后肢呈刀状；除部分牛嘴唇周围毛色沙白外，全身毛色黑而亮，体侧下部密生粗毛或裙毛密长，尾短、尾毛长而蓬松，群毛界线明显。公牦牛睾丸较小，接近腹部，不下垂；母牦牛乳房小，呈碗状，乳头短小，乳静脉不明显。  

   体高:成年公牛平均134厘米，成年母牛平均124.6厘米。  

   体重:成年公牛平均317.43千克，成年母牛平均180.63千克。  

   屠宰率：43.18%～45.07%。