藏猪(高原型猪)
1.产地分布主要产于青藏高原,猪种包括云南迪庆藏猪,四川阿坝及甘孜藏猪,甘肃合作猪以及分布于西藏自治区山南,林芝,昌都等地的藏猪类群。
2.体形外貌被毛多为黑色,部分猪具有不完全“六白”特征,少数猪为棕色,也有仔猪被毛具有棕黄色纵行条纹。冬季密生绒毛,夏季毛稀而短。棕毛特别发达。头稍长,额较窄,额纹不明显或有纵行浅纹,耳小,向两侧平伸或微竖,转动灵活,嘴筒长直呈锥形,额面窄,额部皱纹少。胸较窄,体躯较短浅,背腰平直或微弓,后躯略高于前躯,臀倾斜,四肢结实紧凑,直立,蹄质坚实,行动灵活。
3.生产性能特点藏猪在终年放牧饲养条件下,育肥猪增重缓慢,12月龄体重20kg~25kg,24月龄时35kg~40kg。乳头多为5对,母猪一般年产1窝。初产母猪每胎平均产仔5.08头,经产母猪每胎平均产仔6.43头。藏猪是世界上少有的高原型猪种。藏猪长期生活于无污染,纯天然的高寒山区,具有肉皮薄、瘦肉多,鲜肉色泽鲜红、色差均匀,脂肪呈乳白色,肉质鲜香,口感好的品质。